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长城故事▏中外携手:雪茄配方大师维克多:我们是一家人

雪茄大师维克多

无论如何，雪茄混合不是一门精确的科学，而是一种艺术形式。

市面上的每支雪茄都至少有一个主配方，支持这种雪茄的特定口味。这种雪茄和另一种雪茄的区别在于雪茄烟草的配方不同。

配方师的工作是采集不同国家、不同地区、不同烟田、植物不同部位的烟叶，在不同醇化时间下进行调香。它们以特定的比例结合在一起，创造出雪茄的独特风味。

一个

提出问题创造品质

在全球化大趋势下，在川中烟草与帝国烟草全面技术合作的背景下，多米尼加雪茄大师团队受帝国烟草集团委派，三次来到长城雪茄厂进行手工雪茄技术交流。

“大师团队”之一是维克多阿维拉(Victor Avila)，帝国烟草集团在多米尼克的加西亚雪茄厂的手工雪茄运营经理。

维克多，来自一个烟农家庭，从事雪茄行业40多年，混过很多世界知名雪茄品牌的菜谱。

"部署是一个不懈努力的过程."维克多说，从种植烟草到采摘、收获和醇化，最终的雪茄配方取决于可用于生产的烟草质量。因为只有好的烟叶才能产生最好的味道。

维克多热情，经验丰富。高档手工雪茄生产的每一步，从烟草预处理到最终包装，都是息息相关的。维克多说，所有的雪茄配方都涉及五个因素：味道、香气、强度、燃烧和吸烟。为了平衡它们，配方设计师利用他们的烟草知识来创造最佳组合。然后他们继续测试和修改，直到他们产生想要的味道。这五个因素的平衡才是真正优质雪茄的来源。

二

维克多和长城雪茄厂的员工

虽然是高手，但从来不冷

维克多虽然是个高手，但从来不冷不热，平易近人，对一起工作的长城雪茄烟厂员工都很亲切。下班后，他经常和大家开玩笑：“啊，你是我弟弟！”“你和我女儿很像，你过得很好！”“我小儿子比你大，但你更帅！”

维克多先生在工厂期间，与技术人员和一线员工一起，反复分析了现有的工艺流程、操作方法、工艺参数和质量数据，并根据工厂的实际情况提出了许多有针对性的建议。同时，维克多先生还毫无保留地分享了帝国烟草集团的培训资料、内部技术文件和质量控制经验，从团队管理和流程设计到一个小工具的放置和戒指的位置，他都进行了认真的解释和亲自演示。

经过一次技术培训，维克多说：“我想尽快和你分享我40多年的雪茄经验，因为我们是一家人。”